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小零食苹果脆片

据说,这是前段时间非常热门的小零食。

我最初是从星星她们那次聚会的话题中知道的,听着几个美女们的赞扬,就忍不住回家也操练了起来。

说实话,这个脆片的有原料和制作方法都是特别的简单,就是制作的过程有点太长了,正如星星说的那样,烤了两个小时,吃完却用不了2分钟,确实是好吃的停不下口,口感那个酥脆,那个爽口,做一次真的吃不过瘾呢。我都想好了,等以后换了大烤箱,我第一个烤的就是苹果脆片儿了。

热门的小零食——苹果脆片

原料:中等苹果1个、清水250克、白醋1勺(鲜柠檬汁更好,我没有,就用白醋代替了)

苹果脆片的做法

1、苹果认真清洗,切成4大块,只去掉果核不用去皮;

2、将苹果切成尽量薄的片儿;

3、清水中放入1勺白醋搅匀,将切好的苹果片放入水里浸泡15分钟;

4、将烤盘或烤网上铺一层油布或厚油纸,再将苹果片整齐地摆在上面;

5、烤箱预热上下火90℃,将烤盘或烤网放入烤箱,烤2个小时左右至苹果片里的水分完全烤干(方子上说的是100℃,温度可根据自家烤箱调整);

6、取出,冷却以后苹果片变脆就可以吃了。

这个是烤盘烤的,苹果片平铺上面,特别平展

由于烤箱太小,一次烤不下,就放烤网上先晾了一晚上,第二天只烤了一个小时就好了,苹果片呈弯曲状,感觉也更自然

健康饮食网小提示

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苹果和洋葱能一起吃:具有保护心脏的功效,减少心脏病的发病率

关键词:苹果苹果食谱

根据自身体质选食苹果

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小零食苹果脆片的讨论

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