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强筋健骨的食物有哪些

人的身高是由骨骼决定的,而且骨骼还有支撑身体,保持体形的作用。生活中能够强健骨骼的食物有很多。

动物性食物:骨头、鱼、虾、蚌、海蜇、瘦肉;

植物性食物:豆类、豆制品、花生、芝麻、坚果、莲子、木耳、银耳、油菜、芹菜、葡萄、桑葚、土豆、萝卜、苹果、玉米。

烹调时,骨头类的食材应以清炖为主,而且应适当延长炖的时间,以促进骨头中的钙能溶解到汤中,易于人体吸收,并且还能软化脆骨软骨。吃鱼、虾时不要油炸,否则会破坏其中的营养成分。

要以清淡为主,过多食用食盐,会促使人体内的钙流失,对骨骼不利。

另外,最好能保持一定量的体育运动,能强健肌肉保护骨骼,还能促进人体对营养物质的吸收。

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