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奶类

  • 怎样鉴别奶油的质量

    奶油是从牛奶中分离出的稀奶油,经杀菌、成熟、搅拌、压炼而成的脂肪制品,其质量鉴别方法如下:1、风味。风味芳香为上等品;味道一般,香味差为一

    2021-04-04
  • 煮牛奶的技巧是什么

    煮沸牛奶时,应先将牛奶煮沸,待牛奶离火后再加入人糖,可使牛奶香味甜美,并能将营养成分完全保存下来;如先将牛奶放入火中煮沸,则牛奶中的

    2020-11-07
  • 怎样喝牛奶最有利于补钙

    钙能制造人的骨头,镁是构成骨赖以圆滑转动的骨间软组织和骨质的成分之一。镁帮助钙起作用,两者相依为命,共同为人的生长发育做贡献。两者的

    2020-11-07
  • 喝牛奶腹泻怎么办

    多喝牛奶防癌是有依据的,调查材料证明,产牛奶地区的人发癌率低。牛奶含有大量维生素B,也含有大量优质蛋白质和钙,是极好的食品。但有的人一

    2020-11-07
  • 牛奶的保健功能有哪些

    牛奶有着优良的医疗保健功能。近年来营养学家研究发现,牛奶脂肪不但为较多的低碳链和不饱和脂肪酸所组成,而且胆固醇含量低(每100克仅含13毫

    2020-11-07
  • 牛奶的营养价值

    牛奶是世界上流行的营养保健食品,在中国有着悠久的消费历史。牛奶一直受到人们的喜爱,因为它有许多独特的优点。鲜牛奶中除水分含量以外,含

    2020-11-07
  • 不能喝牛奶的人能喝酸奶吗 简单的酸奶制作方法

    牛奶中所含的糖分大部分是乳糖,但由于部分成年人的消化液中缺乏乳糖酶,影响了对乳糖的消化、吸收和利用,造成这些人喝牛奶后胃部不适甚至腹泻,

    2020-03-01
  • 酸奶适合什么人喝 喝酸奶的温馨提示

    一般人群均可食用,尤其适宜身体虚弱、气血不足、营养不良肠燥便秘之人食用。适宜高胆固醇血症,动脉硬化,冠心病,脂肪肝患者食用;适宜癌症患者,尤其是消化道癌症病人食用;适宜皮肤干燥之人食用,也可作为美容食品食用;妇女长期适量饮用酸牛奶

    2020-03-01
  • 中老年人喝牛奶补钙吗 喝牛奶温馨提示

    过多地饮用牛奶补钙得不偿失,因为牛奶能促进老年白内障的发生。其原因是牛奶含有5%的乳糖,极易沉积在老年人的眼睛晶状体,影响其正常代谢;而且蛋白质易发生变性,导致晶状体透明度降低,而诱发老年性白内障的发生,或者加重其病情

    2020-03-01
  • 夏季大热天吃冷蔵牛奶好吗

    炎热的夏天,不少人贪图方便和凉快,喜欢喝冷牛奶,其实是有害的。牛奶中营养成分丰富,所含的蛋白质,以酪蛋白为主,其次是乳白蛋白和乳球蛋白。由

    2020-03-01
  • 夏季喝羊奶上火吗

    羊奶在国际营养学界被称为奶中之王,羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的1 3,更利于人体吸收。中医学认为,羊乳甘温无毒润心肺、补肺肾气。适量地喝不会

    2020-02-24
  • 暍牛奶加糖怎么样 牛奶越浓越好吗

    加糖是为了增加其所供给的热能,必须定量,一般是每100毫升牛奶加5~8克糖。过多的糖进入婴儿体内,会将水分滞留在身体中,使肌肉和皮下组织变得松

    2020-02-24
  • 牛奶可以代替白开水服药吗 牛奶可以煮沸吗

    有人喜用牛奶代替白开水服药。其实,牛奶能影响人体对药物的吸收。牛奶易在药物表面形成一个覆盖膜,使奶中的钙、镁等无机盐与药物发生化学反应,

    2020-02-24
  • 什么人不适合喝酸奶

    酸奶是以新鲜的牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、

    2020-02-20
  • 早餐奶和普通牛奶的区别

    早餐奶和普通牛奶有什么区别呢?目前还没有专门的早餐奶国家标准,各品牌早餐奶的原料不尽相同。总体而言,主要就是白糖及多种谷物原料、果蔬粉、

    2020-02-20
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